Séjournez au cœur de la Champagne

Bienvenue au cœur des bulles

Situé au cœur de la route touristique des champagnes (à Loches sur Ource, dans la région de la Côte des Bar), l'hôtel**** restaurant "Au Cœur des Bulles", le bien nommé, est un écrin de subtilité et de finesse. Aussi bien de par la cuisine qu'il propose, que ses grandes chambres cosys avec une touche de modernisme non déplacé. C’est une escale incontournable pour tout ceux qui désirent visiter les caves de l’Aube pour y dénicher des champagnes d’une finesse rarement égalée.

Coté restaurant c'est une cuisine fine et traditionnelle, élaborée avec passion par le Chef Mickaël dans laquelle on retrouve toute son expérience ainsi que les héritages culinaires de ses voyages à travers le monde. Des plats fins et équilibrés, de gastronomie traditionnelle Française ou une cuisine des terroirs lors des soirées ou weekend à thèmes.

Coté hôtel, c'est un écrin de confort. Des chambres qui allient traditions et modernisme, avec tous les équipements et services que l'on peu attendre d'un hôtel 4 étoiles. Si vous choisissez de séjourner à l'hôtel restaurant "Au Cœur des Bulles", c’est vous qui allez vous retrouver au cœur d’une bulle dont vous ne voudrez plus sortir. Du petit déjeuner au dîner, à table c’est un enchantement et quand viens le moment du repos, lové au cœur d’une chambre chaleureusement agréable, vous allez apprécier un repos réparateur, dans le calme et la subtilité de notre établissement.

Nous sommes impatients de vous y accueillir.

Un séjour inoubliable au cœur de la Champagne. La cuisine bistronomique est délicieuse et le service impeccable. Un vrai régal pour les sens !

Marie Dupont

★★★★★

Services de qualité

Découvrez notre hôtel restaurant 4 étoiles au cœur de la Champagne avec une cuisine bistronomique.

Hébergement Cosy et raffine

10 chambres confortables avec vue sur la Champagne, idéales pour un séjour relaxant.

Cuisine Bistronomique

Savourez des plats bistronomiques soigneusement préparés avec des ingrédients locaux et de saison.

Profitez d'un cadre idyllique pour vos événements privés ou professionnels dans notre restaurant.

Événements sur mesure